Khubilai Khan

Mengusung sajian utama berkonsep hotpot, Khubilai Khan hadirkan beragam irisan daging kambing berkualitas. Irisan daging kambing tersebut disantap dengan cara dicelup di kuah kaldu panas bersama dengan aneka pilihan sayur segar, seperti jamur enoki, wolfberry, bawang bombai, dan lain sebagainya. Sekilas memang terlihat seperti shabu-shabu yang populer di Jepang, namun terdapat dua perbedaan mencolok, yakni pada penggunaan panci masak berbahan kuningan serta bahan bakar arang kayu untuk konsistensi panas dan rasa.

Mengusung sajian utama berkonsep hotpot, Khubilai Khan hadirkan beragam irisan daging domba berkualitas. Irisan daging domba tersebut disantap dengan cara dicelup di kuah kaldu panas bersama dengan aneka pilihan sayur segar, seperti jamur enoki, wolfberry, bawang bombai, dan lain sebagainya. Sekilas memang terlihat seperti shabu-shabu yang populer di Jepang, namun terdapat dua perbedaan mencolok, yakni pada penggunaan panci masak berbahan kuningan serta bahan bakar arang kayu (yang katanya) untuk konsistensi panas dan rasa.